Per molto tempo gli scienziati ci hanno detto che l'idea che il pesce facesse bene alla memoria grazie al Fosforo e agli omega-3.

Uno studio, effettuato a Los Angeles dal neuroscienziato Fernando Gomez-Pinilla, ha analizzato 160 ricerche sul rapporto cibo/cervello e ha concluso che gli omega-3 e i derivati del pesce hanno una reale influenza sulla memoria e sulle attività cognitive in genere.